M?t ch?t (tr? th?c ph?m ) nh?m m?c ?ích ?nh h??ng ??n c?u trúc ho?c b?t k? ch?c n?ng nào c?a c? th?.Trong l?nh v?c dinh d??ng, có hai thu?t ng? quan tr?ng ?? hi?u rõ là th?c ph?m b?o v? s?c kh?e và th?c ph?m ch?c n?ng. M?c dù chúng có nhi?u ?i?m t??ng ??ng, nh?ng c?ng t?n t?i m?t s? s? khác bi?t quan tr?ng.Ch?c ch?n không c?n ?? c?p qu�